Агнешки котлети с галета и бадеми

Има сладки бадеми, солени бадеми, пикантни бадеми, бадемово брашно, бадемово масло, бадеми и др. Те съдържат протеини, фибри, минерали и витамини В и Е.

Подготовка

  1. Варете картофите в солена вода за 20 минути. Изцедете, отлепете и оставете да се охлади. Нарежете на ленти. След това загрейте маслото в тиган и запържете картофите хрупкави и обезмаслете.
  2. Половин половини от бадемите.
  3. Загрейте фурната на 200 градуса!
  4. Загрейте маслото в тиган и запържете агнешкото котлети за 4-5 минути.
  5. Герб всяко агне котлет с бекон и палто с половин бадем.
  6. В неоформена форма първо поставете печените картофи. След това поставете агнешките пържоли и поставете всички скилидки чесън и останалите бадеми.
  7. Покрийте със зехтин, черен пипер и розмарин. Запържете във фурната, докато беконът стане хрупкав.

Съвет: Сервирайте с лятна салата.

Агнешки котлети с галета и бадеми
Агнешки котлети с галета и бадеми

Съставки

  • 10 агнешки пържоли
  • 10 бекон ленти
  • 8-10 бадеми
  • 800 г варящи картофи
  • 8 скилидки чесън
  • Пипер
  • Сол
  • Розмарин
  • Зехтин
  • Масло за пържене