Агнешко върху патладжани легла

Агнето е пълно със здравословни изненади. Тя е питателна и много вкусна. В допълнение, тя почти няма никакви въглехидрати, но витамини и минерали.

  1. Патладжан легла: Патладжаните се поставят на скара в предварително загрята фурна и изчакайте, докато кожата стане черна и месото е меко. Отлепете кожата и отрежете месото много фино с ножа за претегляне. Запържете месото от патладжан с малко брашно и олио. Добавете млякото, солта и пипера и разбъркайте добре. Накрая добавете чедъра и разбъркайте отново. Отмени.
  2. Нарежете агне на парчета. Обелете лука, нарязани на ситно котле и къкри с агнето. Подправете с домати, сол и черен пипер. Добавете вода и изчакайте, докато се изпарява и агнето се изпари. Разстояние.
  3. Загради агнешкото на леглото с патладжан и сервирайте!

Съвет: Агнешкото може да бъде заменено с говеждо или телешко месо!

Агнешко върху патладжани легла
Агнешко върху патладжани легла

Съставки

  • 500 г агнешко месо
  • 1 лук
  • 100 мл вода
  • 2 домата (нарязани)
  • Сол
  • Пипер

За патладжан легло

  • 6 патладжан
  • 2 с.л брашно
  • 1 чаша мляко
  • Чедър настърган
  • Сол
  • Пипер
  • Масло за пържене