Агнешко с кисела билка

Агнешкото е незаменимо като основно ястие в много южни страни. Тя може да толерира всичко, е много разнообразна и също може да се променя. Той хармонизира много добре със странични ястия като булгур, кускус или ориз. Независимо дали е печен, печен или задушен: навсякъде във всяко място! Той също така съдържа много протеини и малко мазнини.

Подготовка

  1. За маринатата: Сложете в голяма купа рапично масло, мащерка, нарязан магданоз, мед, чесън, настърган лимонова кора, сол и черен пипер и се смесват с размах.
  2. Поставете агнето в купата и се къпете в маринатата. Не пропускайте работа. Поставете в хладилника и мариновайте за 3 часа.
  3. Загрейте фурната до 180 градуса и оставете агнешкото да къкри за 2 часа.

Препоръка: Най-добре е да сервирате вкусна лятна салата с много лимон!

Агнешко с кисела билка
Агнешко с кисела билка

Съставки

  • 1 кг агнешко

За маринатата

  • 2 стръка мащерка
  • Магданоз
  • 7 с.л. рапица масло
  • 1 с.л. мед
  • 4 Скилид чесън (пресован)
  • 2 с.л. настъргана лимонова кора
  • Сол
  • черен пипер