Бъркани яйца с трюфели

Трюфелът е наистина най-скъпата ядлива гъба. Но все пак трябва да се поглезите с него от време на време. Съдържа важни минерали, витамини, протеини и фибри. Също така, той прецизира много ястия от пастата и яйцата. Просто се поглези!

Подготовка

  1. Поставете яйцата в купа и разбъркайте с млякото. Подправете със сол.
  2. Внимателно почистете трюфела с навлажнена чиста четка за зъби.
  3. Разтопете маслото в тавата с покритие и след това изсипете яйчената смес.
  4. Работете с плоска дървена лъжица или повдигач и поставете върху плоча.
  5. Накрая, разтривайте трюфела и се насладете на това веднага.
Бъркани яйца с трюфели
Бъркани яйца с трюфели

Съставки

  • 4 яйца
  • 2 с.л. мляко
  • 1 с.л. масло
  • Сол
  • свеж черен трюфел