Варени плоски хлябове, пълни с агнешко, заквасена сметана и див лук

Какво са варени плоски хлябове, едно чудо? Като готвя плоски хлябове те се смекчават и вие напълно се разпределят с мазнини. Разбира се, трябва да свикнеш с готвенето и премахването на апартаментите. Но не казваш за нищо „упражнението прави господаря“. По този начин плоския хляб вкус светлина и ясно. Ако искате, можете, разбира се, без месо и се придържаме към зеленчуците. Забавлявайте се, практикувайки!

Подготовка

  1. За плоски хлябове: разбъркайте и месете брашното, яйцето, солта и водата. Покрийте за 25 минути. Разточете големи тънки апартаменти с подвижен щифт. Обработвайте цялото тесто.
  2. Пригответе 2 литра вода в тенджера и гответе всеки плосъкот двете страни, докато се омекне и след това внимателно извадете и изцедете.
  3. Обелете големия лук и нарежете много фино. В тиган загрейте слънчогледовото олио. Първо запържете лук и след това добавете нарязаното агне и добавете.
  4. Подправете със сол и червен пипер на прах и топло.
  5. Загрейте фурната до 140 градуса.
  6. Измийте, подсушете и пресечете стърчането.
  7. Покрийте всеки отделен плосъкс агнешка смес и ролка. Нарежете до желаните размери и се затопли във фурната. Консумирайте цялото съдържание на агнешката смес и плоски хлябове.
  8. Когато сервирате, добавете лоб от заквасена сметана и поръсете с див лук.
Варени плоски хлябове, пълни с агнешко, заквасена сметана и див лук
Варени плоски хлябове, пълни с агнешко, заквасена сметана и див лук

Съставки

  • 300 г агнешко (нарязано)
  • 1 голям лук
  • Сол
  • леко червен пипер на прах
  • 3 с.л. слънчогледово олио

За плоския хляб

  • 300 г пшенично брашно
  • 1 яйце
  • Сол
  • 140 мл вода

 

  • Лук
  • Кисело