Вегетариански лозови листа с оризов пълнеж

Знаете ли, че в древния Рим лозовите листа са били използвани като лекарство за общи заболявания. Днес ги пълним и даваме да го опитаме. Това ястие е много време, но вкусът е много вкусен. Увити ли сте някога риба в лозови листа и ги изпечете във фурната? Киселият вкус на листата е добър за рибата. Опитай се!

Подготовка

  1. Прочетете лозовите листа поотделно и отрежете малките стъбла и натрупвайте.
  2. Измийте и източете ориза.
  3. Обелете и нарежете ситно лука.
  4. Измийте мента и магданоз, суха и нарязани много фино.
  5. Сложете всички съставки за пълнежа в купа и разбъркайте добре.
  6. Поставете винен лист. 1-2 ч.л. пълнене. Първо, сгънете страните и след това се търкаляйте. Обработвайте цялото тесто. Слоят на всеки лозов лист в тенджера, създавайки 2-3 слоя.
  7. Нарежете лимоните и поставете върху пълнените лозови листа. Покрийте с вода и масло и оставете да къкри, докато всичко се свари. Най-малко 35-40 минути!

Съвет: Направете лозата с плоча, така че лозарските листа да не се отварят по време на готвене.
Препоръка: Сервирайте с чесново кисело мляко!

Вегетариански лозови листа с оризов пълнеж
Вегетариански лозови листа с оризов пълнеж

Съставки

  • Лозови листа (в зависимост от желаното количество)
  • 2 с.л. зехтин

За пълнене

  • 2 чаши ориз
  • 1 голям лук
  • 1 малка лят бонбонка мента
  • 1 Малък кит магданоз
  • 1 чаша зехтин
  • 2 с.л. доматено пюре
  • Сол
  • Пипер
  • Лимон