Гуакамоле- Вкусен авокадо крем

Гуакамолето е универсален. Някои примери ще бъдат като просто потапяне, като депозит за бургери, като разпространение на сандвичи, като неразделна част за ястия с яйца, ястия от тестени изделия или за пълнене на пилешки рулца.

Подготовка

  1. Орепите на авокадо и внимателно отстранете камъка. Отстранете пулпата.
  2. Обелете и нарежете ситно скилидката чесън.
  3. Измийте, нарежете, ядка и фино нарязани люти чушки.
  4. Измийте листата на кориандъра и ги нарежете на ситно.
  5. Сложете всички съставки в блендер и разбъркайте.
Гуакамоле- Вкусен авокадо крем
Гуакамоле- Вкусен авокадо крем

Съставки

  • 2 авокадо
  • 2 скилидки чесън
  • 1 зелен лют пипер
  • 2-3 с.л. сок от лайм
  • 8 листа кориандър
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • Сол