Жилка супа със зъл спани и спанак в чист бульон

Есента е точно зад ъгъла и това, което е по-топло от вкусна супа на масата. Тази супа може да се справи с няколко съставки и вкусове наистина вкусни. Просто имитирайте и поканете есента!

Подготовка

  1. Сложете смесеното месо в купа и месете добре със сол и черен пипер. Форма с влажни ръце в големи захапки.
  2. Измийте добре спанака на бебето и не нарязайте.
  3. Измийте магданоз и оскубете листата поотделно.
  4. Донесете бульон до кипене и добавете звездната юфка и гответе за около 5 минути. Сложете кюфтетата поотделно в супата и оставете да заври за кратко.
  5. Добавете центрото и магданоз и оставете да къкри още пет минути. Веднага щом кюфтетата се покачи, супата е готова.
  6. Подправете със сол и сервирайте незабавно.

Забележка:Уверете се, че бульонът не става твърде оскъден. По-добре да добавите малко бульон.

Съвет:Смесете с пшеничен хляб.

Жилка супа със зъл спани и спанак в чист бульон
Жилка супа със зъл спани и спанак в чист бульон

Съставки

  • 250 г говеждо и свинско месо
  • Сол
  • Пипер
  • 200 г юфка звезда
  • 50 г спанак
  • 3-4 spsp магданоз
  • 1 1/4 l ясен бульон
  • Сол