Закуска с пиле

Още една закуска от Близкия изток. Силно ранно сутрешно ястие за големия апетит!

Подготовка

  1. Издърпайте пилешкото месо през месомелачката.
  2. Запържете мляното месо и лука в растително масло и се охлажда леко.
  3. Добавете яйчен белтък и нарязан магданоз към пилешкото месо и разбъркайте.
  4. Завъртете листната форма в кръгла форма, която не е във фурната.
  5. Изсипете сместа от месо в тестото със сирене. Покрийте отвореното тесто с бутер тесто.
  6. Поръсете с жълтъци и безсмъртие.
  7. Печете хрупкави в предварително загрята фурна на 180°C.
Закуска с пиле
Закуска с пиле

Съставки

  • 1 пакет бутер тесто
  • 600 г пилешки гърди
  • 4 нарязан лук
  • 1 яйце (яйчен жълтък за миене)
  • 4 с.л. растително масло
  • Сол
  • 1 с.л. червен пипер на прах
  • 200 г планиров едамер или Гауда
  • Магданоз
  • Сусам