Картофени плоски хлябове с моцарела и чос

Картофът е 10000. Независимо дали месо, риба, зеленчуци, билки или подправки, то хармонизира с всичко и всички. Също така е здрав, защото съдържа витамини и хранителни вещества.

  1. Измийте, изсушете и разтрийте картофите с картофения ренде.
  2. В тиган леко запържвате картофите с олио и оставете настрана да се охлади.
  3. Разбъркайте моцарела със сиренето и нарежете ситно див лук.
  4. Загрейте фурната на 180 градуса!
  5. Разбийте яйцата и разбъркайте с картофите, солта и черния пипер.
  6. Изсипете цялата смес в голяма кръгла отгоре чиния и изсипете с моцарела и печете до желания тен.
  7. Поръсете с чинга и сервирайте.
Картофени плоски хлябове с моцарела и чос
Картофени плоски хлябове с моцарела и чос

Съставки

  • 800 г картоф
  • 4 с.л. олио
  • 6 яйца
  • Сол
  • Пипер
  • 2 моцарела топки
  • 1/2 връзка камбана