Катерица с колбаси

Смесете хладкото мляко с маята

След това постепенно добавете маслото, солта и брашното, докато се образува меко тесто

  1. Нека тестото да бъде два пъти по-голямо и след това да го постави на масата
  2. Завъртете тънък слой от тестото, който е широк в ленти 1,5 см
  3. Сготви надениците за 5 минути
  4. Обвийте ги с наденица с тесто
  5. Поставете матрицата върху хартия за печене и
  6. Оставете да действа за 15 минути
  7. Поръсете с разбито яйце и добавете сусам
  8. Печете на 180 градуса за 20-25 минути
Катерица с колбаси
Катерица с колбаси

Съставки

  • 500г брашно
  • 1 с.л. мая
  • 100мл масло
  • 250ml хладка мляко
  • 1 с.л. сол
  • 1 яйце на четка
  • Сусам
  • пресни колбаси