Крем супа от горски гъби по стара рецепта

  1. Търкат гъбите и ги нарязани на малки парченца
  2. Пригответе сос бешамел
  3. Потта и брашното и разбъркайте с мляко
  4. Добавете гъбите и водата и гответе на слаб огън за 10 минути.
  5. Подправете със сол и черен пипер
Крем супа от горски гъби по стара рецепта
Крем супа от горски гъби по стара рецепта

Съставки

  • 300г смесени гъби
  • 100г масло
  • 3 с.л. брашно
  • 100мл мляко
  • Вода
  • 150 мл бистър бульон
  • Сол и черен пипер
  • 2 с.л. заквасена сметана