Крокети от пиле и гъби

Едно голямо просто ястие като пръст храна. Много идеален за рожден ден или детски рожден ден. Също така сервирайте с кетчуп, чесън или къри сос.

Подготовка

  1. Преработвайте пилешки гърди филе в месомелачката.
  2. Почистете гъбите и ги нарежете много фино.
  3. Обелете скилидката чесън и нарежете ситно.
  4. В купа, размесете и месят пилешкото месо, гъби, чесън, горчица, сол и черен пипер. Форма кръгли удължена форма от масата с влажни ръце.
  5. Подгответе галетата и яйцата в две отделни дълбоки плочи.
  6. Пусни фритьора и го остави да се загрее.
  7. Потопете всеки крокет в яйце и след това се търкаляйте в галета и поотделно в горещата
    Фрийър и се пържи. Обезмаслете мазнината на кухненска кърпа.
  8. Работете всички крокети и сервирайте топло.
Крокети от пиле и гъби
Крокети от пиле и гъби

Съставки

  • 500 г пилешки гърди филе
  • 100 г гъби
  • 1 скилидка чесън
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. горчица
  • 120 ггове
  • Мазнини за печене
  • Сол и черен пипер