Малки тестени топки за мая, пълни с черни маслини

Тези малки тестени топки за дрожди се приготвят бързо и вкусът е много добър. Ако желаете, можете да променяте пълнежа. Какво ще кажеш за сушен домат, овче сирене, тиквички или просто различни подправки?

Подготовка

  1. Нарежете черните маслини на малки резенчета.
  2. Преработвайте киселото мляко, брашното, бакпулвера, маслото или маргаринът, оцет, растително масло, сол и маслините в меко тесто. Тестото не трябва да се придържа към ръцете.
  3. Загрейте фурната до 190 градуса.
  4. От тестото се образуват малки топки и топките се поставят на лист, облицован с хартия за печене. С
  5. Поръсете всички топки с яйчни жълтъци и поръсете със сусам и печете златисто жълто.

Съвет: Вместо да приготвят черни маслини със зелени маслини!

Малки тестени топки за мая, пълни с черни маслини
Малки тестени топки за мая, пълни с черни маслини

Съставки

  • 1 чаша кисело мляко
  • 3-4 чаши брашно
  • 1 пакет бакпулвер
  • 100 г разтопено масло или маргарин
  • 1 с.л оцет
  • 1 чаша растително масло
  • 1 ч.л. сол