Обикновена топла супа от леща

Когато навън е студено, ти си щастлив, когато на масата има топла супа. Есента и зимата са моментите, когато супите са добри за телата ни.

  1. Измийте лещата и отцедете.
  2. Обелете лука и морков и нарежете много фино.
  3. Измийте, сърцевината и фино нарежете чушките.
  4. Обелете скилидката чесън и изцедете през преса за чесън.
  5. В голяма тенджера, загрейте растителното масло и запържете лука. Добавете морковите, чесъна и пеперони и добавете.
  6. Изсипете лещата за кратко разбъркваме всичко и подправете със сол.
  7. Извадете с чистия бульон и гответе, докато всичко се свари
  8. Със силен ръжен хляб и лимон цепки са достатъчни!

Съвет: Не е необходимо да се поставят зелените лещи във водата за една нощ.

Обикновена топла супа от леща
Обикновена топла супа от леща

Съставки

  • 200 г зелени лещи
  • 1 лук
  • 1 зелена пеперони
  • 1 морков
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. растително масло
  • 1 L бистър бульон
  • Сол
  • Лимонови цепки