Оризова тиган с овесено олио, гъби, лук и мащерка

За съжаление, малко се готви с овес в кухнята. В селската кухня, овесът се предлага много място, защото човек цени ценните си фибри, минерали и витамини. За балансирана диета, тя е силно препоръчително.

Подготовка

  1. Измийте дългозърнест ориз и овесено зърно и сийте. Загрейте олиото в тиган и запържете рязко овесеното зърно, след което добавете ориза и солта с дълга зърнена основа.
  2. Покрийте с топла вода и гответе за около 20 минути на слаб огън.
  3. Междувременно, обелете лука и чесъна скилидка и ситно котлет. Нарежете на ситно клоните на мащерката.
  4. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. В отделен тиган добавете маслото и маслото и запържете лука, чесъна и гъбите.
  5. Подправете със сол и черен пипер.
  6. Малко е потопена двете. Поръсете с мащерка и сервирайте!

Препоръка: Препоръчвам кисело мариновани зеленчуци!

Оризова тиган с овесено олио, гъби, лук и мащерка
Оризова тиган с овесено олио, гъби, лук и мащерка

Съставки

  • 100 г ориз с дълга зърнена основа
  • 100 г нарязано зърно от овесени
  • 2 с.л. слънчогледово олио
  • 1 ч.л. сол
  • 1 голям лук
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г гъби
  • 2 с.л. масло
  • 3 с.л. слънчогледово олио
  • Сол
  • Пипер
  • 2 клона за мащерка