Пеперуден хляб с вкусен пълнеж от сирене

За предпочитане е да ви отведе на пикник и да го споделите с приятели. Тези апартаменти са много вкусни и се приготвят бързо. Можете да променяте и променяте по желание. Ще имат вкус на всеки. Обеща!

  1. За тестото пресейте брашното в купа и го смесете със захар и сол
  2. Добавете водата, маслото и сухата мая и ги местете за 10 минути към фин тесто и го срешайте с масло и го оставете настрана
  3. Подготовка за пълнене, загрейте зехтина в средна тенджера, добавете чесъна, доматите и доматена паста и гответе за около 5 минути в слаб пламък
  4. След десет минути добавяме листата от босилек, риган, сол, пипер и соса да се сгъстят малко
  5. Оставете соса да се охлади
  6. След като тестото е отпочинало, го разделяме на 8 равни топки
  7. Извадете 8 кръгли топки с точилка
  8. Маслини, домати, гъби и царевица се препоръчват за пълнене. Кой обича да вземе спанак, шунка или салам
  9. Намажете върху всеки плосък хляб, сос, популярен пълнеж и две сирена отгоре
  10. Твърдо да се сгъва и да се пекат хрупкави в предварително загрята фурна на 220 градуса и сервира горещо

Можете също така да използвате маслини, домати, гъби, броколи, ракета или царевица за този плосък хляб пълнене.

Пеперуден хляб с вкусен пълнеж от сирене
Пеперуден хляб с вкусен пълнеж от сирене

Съставки
За плоски

  • 1/2 паунд брашно
  • 1 ч.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 1/2 торбичка суха мая
  • 2 с.л. олио
  • 350 мл хладка вода

За пълнене

  • 3 белени и настъргани домати
  • 5 натрошени скилидки чесън
  • пресни босилекови листа
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. сух риган

За пълнене

  • 250 г настъргана моцарела
  • 50г настърган пармезан