Пикантни рулца със сушени домати

Закуската е любимото ми ястие за деня. На сутринта прясно кафе и тези пресни хлебчета. Така може да започне денят. Добра закуска!

  1. В дълбока форма смесете добре всички съставки за тестото и работете с меко тесто. Оставете тестото да почива за 20-30 минути.
  2. Загрейте фурната на 180 градуса и подравнете тавата за печене с хартия за печене.
  3. Междувременно добавете сушените домати, доматеното пюре, лют червен пипер и растително масло към блендера и се преработват в паста.
  4. Направете малки кифли от тестото, според желания размер. Поръсете повърхността на ролките с пастата и печете във фурната.
  5. Сервирайте с магданоз.

Съвет: Вместо сушени домати може да се вземе и маслинова паста.

Пикантни рулца със сушени домати
Пикантни рулца със сушени домати

Съставки

За тестото

  • 6 чаши пшенично брашно
  • 2 с.л. суха мая
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1.5 чаши хладка мляко
  • 1 чаша хладка вода
  • 2 с.л. масло
  • 1 ч.л. сол

За настилката

  • 300 сушени домати
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. средно чили
  • 2 с.л. растително масло
  • 2 с.л. малки сусамови семки