Пилешка салата с вкусен дресинг

Кой може да устои на наистина вкусна пилешка салата! Има страхотна проста рецепта, която всеки може да приготви. И с малко и пресни съставки. Допуска се и вариация!

Подготовка

  1. Сложете всички съставки за превръзката в купа и разбъркайте добре с бъркането и оставете настрана.
  2. Нарежете пилешки филета на парчета. След това ги настържете с малко сол и черен пипер, запържете и ги заделете настрана.
  3. Измийте и сухи листа от маруля.
  4. Измий, изсушете и оскубате кориандър.
  5. Измий репички, изсушете и нарязани на резини.
  6. Сложете нахута и другите съставки в купа и изсипете в дресинга и разбъркайте.
Пилешка салата с вкусен дресинг
Пилешка салата с вкусен дресинг

 

Съставки

4 пилешки филета
Сол и черен пипер
Масло за пържене
2 зелена салата
Пресен кориандър
16-18 репички
приблизително 300 г предварително сготвени нахут
120 г пресни боровинки

Превръзка

  • 1 изцеден вар
  • 1 с.л. ориз оцет
  • 1 с.л. сусамово масло
  • 2 с.л неутрално масло (слънчоглед или рапично семе)
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 ч.л. мед
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • 1/2 ч.л Дижонска горчица
  • 1/2 ч.л. люти зърна