Пилешко яхния с юфка Lumachine

Отлично основно ястие с малко съставки и на върха на това много вкусно. Пикантният пипер чайен придава хитрост. Чуден пипер е направен от плодовете на семейство пипер. Има хапеща острота и леко опушен и горчив вкус. Те могат да бъдат закупени както меко, така и много рязко. Бъдете внимателни при дозиране! Наслаждавайте се на храната си!

Подготовка

  1. Запържете пилешките бедрата добре в тиган с растително масло. Добавете пресни клонки от риган за пържене.
  2. Гответе юфка Lumachine в солена вода и се отцежда.
  3. В тенджера добавете зехтин и добавете сметаната и лютата чушка и гответе. Разбъркайте в юфка и накрая добавете пилешките бедра и клоните от риган и се затопли.
  4. Подправете със сол и сервирайте.
Пилешко яхния с юфка Lumachine
Пилешко яхния с юфка Lumachine

Съставки

  • 6 пилешки бутове
  • 500 г Лумашинови юфка (от Барила)
  • 1 лук
  • 1 чаша крем
  • 2 с.л. зехтин
  • Сол
  • Пипер чайен
  • Растително масло за пържене
  • 1 връзка пресни клонки от риган