Пита с домашно приготвено месо пълнене

  1. Обелете и ситно нарязан лук и чесън
  2. Запържете в голям широк тиган за около 2 минути
  3. Добавете и разбъркайте мляното месо и доматеното пюре
  4. Рушат мляното месо с лъжицата за готвене
  5. Добавете подправките и разбъркайте добре и продължете да пържете докато всичко се свари
  6. Сложете цялата смес в купа, оставете да се охлади и разбъркайте с нарязан магданоз
  7. Нарежете пита настрани, отворете и разделете щедро количество от месото на половината
  8. Плътно натиснете питата добре с другата половина
  9. Повторете същото с втората пита
  10. Поставете питата в мухъл за хартия за печене и печете в гореща фурна от всяка страна за около две минути
  11. Сервирайте със смес от йогурт мента
Пита с домашно приготвено месо пълнене
Пита с домашно приготвено месо пълнене

Съставки

  • 2 Пита
  • 1/2 нарязан лук
  • 3 скилидки чесън
  • 100 гр мляно месо
  • EL Доматено пюре
  • 1/4 чаена лъжичка кимион
  • Сол и пипер на вкус
  • Шепа нарязан магданоз