Пликирани торби с пипер с крема сирене и копър

Тези пликчета от черен пипер са много вкусни и идеални за храна за работното място. Те са също така престижни сувенири за пикник или хубав бюфет.

  1. Измийте чушките и ги поставете във фурната и изчакайте, докато кожата хвърли мехурчета и след това след това се охлади леко отлепете кожата и я изрежете в средата
  2. Разбъркайте в крема сирене и овче сирене
  3. Смесете яйцата, солта, пипера и копър в сместа от сирена
  4. Ореперете чушките наполовина и напълнете всяка половина със смес от сирена и стиснете краищата плътно
  5. Пригответе брашното, яйцата и царевичното брашно в три отделни купи
  6. Внимателно се засади чушки първо на брашно, след това в яйцето и накрая в царевично брашно и оставете настрана. Работете всички чушки по един и същи начин.
  7. Загрейте маслото в тиган и запържете всеки пипер и поставете върху кухненска хартия

Сервирайте брашна салата с лимонови цепки

Пликирани торби с пипер с крема сирене и копър
Пликирани торби с пипер с крема сирене и копър

Съставки

  • 8 чушки
  • 500 г крема сирене
  • 150 г овче сирене
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. черен пипер
  • Копър
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 яйца
  • 2 ч.ч. царевично брашно
  • Масло за печене