Покрит ориз с пилешко и кестени

  1. Пилешко филе нарязани на груби парчета
    Ситно нарежете лука
  2. Обелете морковите и ги нарежете на кубчета
  3. В малко олио, запържете лук и пилешко месо едно след друго
  4. Оризът се вари в обилно осолена вода и се отцежда
  5. Оризът се смесва в купа с моркови, нахут, подправки, стафиди и фъстъци
  6. Смесете пилешкото месо, лук и кестените в купа
  7. Вземете голяма купа от зърнени култури и стиснете половината купа с пилешкото микс
  8. Продължете да натискате ориза върху пилешкия микс и
  9. Наклонете мюсли купата на чиния и я повдигнете внимателно.
  10. Украсете с 1 супена лъжица масло и oreganoknospen
Покрит ориз с пилешко и кестени
Покрит ориз с пилешко и кестени

Съставки

  • 300г пилешко филе
  • 250г ориз
  • 1 чаша варени нахут
  • 1 лук
  • Масло за пържене
  • 1 чаша кестени
  • половин чаша стафиди
  • 3EL стафиди
  • 3EL фъстъци
  • Моркови
  • Сол и червен пипер
  • Органоноспе