Пълнени миди с маслини, тиквички и бекон

Опитах толкова много видове макаронени изделия и всички те имат вкус на вкус- в зависимост от подготовката. Нуделите са лесни и бързи за приготвяне и варира по различен начин. Дали да се направи юфка мазнини? Какъв е смисълът, просто вкусват!

Подготовка

  1. Готвя юфка мида, докато кипне, изцедете.
  2. Измийте тиквичките и ги нарежете на малки парченца. Нарежете маслините на малки пръстени. Обелете и нарежете ситно лука.
  3. Измийте, сърцевината и фино нарязани чушки.
  4. Разтрийте моцарела.
  5. Загрейте фурната на 200 градуса!
    Закачете бекон и запържете в тигана с малко зехтин, лук и пипер. Добавете моцарела и разбъркайте добре и подправете на вкус. Отмени.
  6. Напълнете всяка мида с тиквички и маслини и поставете мидите в устойчива на пещ форма и изсипете сместа от бекон и печете до разтопеното моцарела.
  7. Сервирайте с доматена салата!

Съвет: Можете също така да запълните мидите с рикота и спанак.

Пълнени миди с маслини, тиквички и бекон
Пълнени миди с маслини, тиквички и бекон

Съставки

  • 500 г юфка миди
  • 300 г бекон
  • 1 лук
  • 1 тиквичка
  • 1 червена чушка
  • Черни маслини с разсад
  • Моцарела
  • 4 с.л. зехтин