пълнено с юфкафладен с каймак, картофи и моркови (300 г)

Пълнените юфка магазини са супер вкусни и много леки на вкус. Те не винаги трябва да се пече във фурната. Намирам метода на пара още по-добър, тъй като съдържа почти никакви мазнини и е много мек в своята консистенция. Вкусно ястие за топлите дни на открито. Наслаждавайте се на храната си!

Подготовка

  1. Обелете и фино разтрийте лука. Изцеди сок от лук.
  2. Обелете картофите и морковите, също така ги разтрийте фино и изцедете водата.
  3. Измийте, подсушете и нарежете фино билките.
  4. Леко запържете говеждото месо, нарязано с лук, картофи и моркови в маслото. Сезон с билки, сол и черен пипер.
  5. Разпръснете лист от юфка и го напръскайте с вода, за да го намокрите. След това разпределете и търкаляйте желаното количество. Нарежете тестото според размера на парната вложка. Направи същото с останалите.
  6. Пригответе 1,5 литра вода в тенджера и поставете вложката за пара. Поставете плоския хляб поотделно и парата леко и топло, докато всичко се приготви.
  7. Поръсете с пресен пипер. Сервирайте топло!

Препоръка:Смесете с пресни домати, краставици и пеперони!

пълнено с юфкафладен с каймак, картофи и моркови (300 г)
пълнено с юфкафладен с каймак, картофи и моркови (300 г)

Съставки

  • 4 свежи листа юфка
  • 600 г говеждо месо нарязан
  • 400 г лук
  • 1 кг брашно картофи
  • 200 г моркови
  • Сол
  • Пипер
  • Магданоз
  • Копър
  • Слънчогледово олио за пържене