Ригатура салата с пармезан и босилеково песто

Пармезанът, който е богат на протеини и хранителни вещества като цинк, калий, желязо и фосфат, рафинира паста, пици, песто, зеленчуци и разстилания.

  1. Гответе юфка ригатура в осолена вода и се отцежда.
  2. Измийте доматите, изсушете ги и ги нарежете с нож на дъното и ги изсипете в купа с вряла вода, след това внимателно отлепете и грубо нарязани.
  3. Нарежете краставиците на филийки.
  4. Повдигнете пармезан с краставица белачка.
  5. За босилековото песто, печени кедрови ядки в малко масло и се смесва с другите съставки.
  6. В голяма купа, леко разбъркайте макаронената паста, доматите, краставиците, зехтина и солта.
  7. Гарнитура с босилеково песто и пармезан люспи

Препоръка: Кой иска да добави сардини!

Ригатура салата с пармезан и босилеково песто
Ригатура салата с пармезан и босилеково песто

Съставки

  • 500 г юфка Ригатура
  • 650 г домати
  • Подправки краставици
  • Пармезан люспи
  • Зехтин
  • Сол
  • Босилекови листа за гарнитура

За босилеково песто

  • 1 връзка босилек
  • 30 г печени кедрови ядки
  • 30 г Пармезан
  • 1 скилидка чесън
  • Зехтин
  • Сол