Салата от цвекло, краставици, грах и лук

Салатата е привличащ вниманието и хубав сувенир за салатен бюфет. Това съдържа много витамини, които са важни за здравето. В допълнение, това е лек и бърз да се подготви. Наслаждавайте се на храната си!

Подготовка

  1. Извадете цвеклото от стъклото и го заровете малко. Вземете две супени лъжици сок от цвекло.
  2. Обелете червения лук и нарязани на малки кубчета.
  3. Обелете репичките, поставете я в студена солена вода за около 5 минути, за да отстраните остротата.
  4. Нарежете кисели краставички на малки кубчета.
  5. Отцедете зеления грах от калая.
  6. Измийте магданоз и отлепете листата.
  7. Сложете всички съставки в купа за салата и разбъркайте. Добавете малко сок от цвекло и поръсете с грах.
  8. Сложете салатата в хладилника за 10 минути.
Салата от цвекло, краставици, грах и лук
Салата от цвекло, краставици, грах и лук

Съставки

  • 1 голяма чаша червени легла
  • 1 червен лук
  • 1 малка репичка
  • 5-6 кисели краставички
  • 1 малка калай зелен грах
  • 1 малък кит магданоз
  • 2 с.л. растително масло
  • 1 с.л. бял винен оцет