Салата с легла, семена от копър и билки

Цвеклото е силова топка с много здравословни съставки. Помага на имунната ни система срещу инфекциозни заболявания и много други. В допълнение, той има малко калории и е идеален за отслабване. Дали сурови или сготвени, винаги добри!

Подготовка

  1. Сгответе леглата в изобилие от вода – с кожата – мека. Времето за готвене варира в зависимост от размера на цвеклото. Готини и обелени. Четвърт цвеклото и поставете в купа.
  2. Изсипете върху балсамов/нар оцет и зехтин и поръсете със ситно нарязан чесън, голяма част от нарязаните див лук, печени семена от копър и нарязана мащица и разбъркайте.
  3. Подправете със сол и черен пипер и оставете цвеклото да стръмно покрито в дресинга за 30 минути.
  4. Поръсете останалите див лук над салатата, преди да сервирате.
Салата с легла, семена от копър и билки
Салата с легла, семена от копър и билки

Съставки

  • 600 г прясно цвекло
  • 6 с.л. балсамов оцет / – или оцет от нар
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.
  • 1 ч.л. семена от копър
  • 1 с.л. прясно нарязана тима
  • Пипер
  • Сол