Салата Фузили с шунка и моцарела

Юфка традиционно са направени от пшеница. Днес има толкова много варианти, че всеки получава своя собствена наслада. Дали юфка са здрави или нездравословни зависи от гарнитура.
Просто опитай всичко! Дали здрави или не, основното нещо е вкусно!

Подготовка

  1. Изсипете фузилите в солената вода и гответе до твърда и се отцежда.
  2. Нарежете шунката на малки квадратчета.
  3. Грубо нарязани моцарела.
  4. Измийте, подсушете и наполовина от доматите на чери.
  5. Нарежете маслините на пръстени.
  6. Измийте, подсушете и нарежете фино кориандъра.
  7. Сложете всичко в купа, разбъркайте добре и подправете с олио и сол.

Съвет: Моцарелата може да се заменя за едамер или ръчно сирене.

Салата Фузили с шунка и моцарела
Салата Фузили с шунка и моцарела

Съставки

  • 400г фусилини фидоли
  • 200г шунка
  • 150г моцарела
  • 9 жълти или червени чери домати
  • 9-10 черни маслини с разсад
  • Кориандър
  • Масло
  • Сол