Сладко от Бери по рецепта на баба

  1. Измийте добре плодовете и се отцежда и гответе в голяма тенджера
  2. След охлаждане оставете да престои в хладилника за една нощ и след това разбъркайте добре с дървена лъжица
    Източване на течността
  3. Свийте консервираната сок в тенджера за около половин час
  4. След като започне да карамелизиране, добавете сока на лимон и ванилия.
  5. Смесете плодовете с варената течност и ги смилайте заедно с слепващо блести
  6. След това оставете да къкри около 20 до 30 минути при висока температура
  7. Запълнете полученото конфитюр в стерилизирани буркани и го затворете плътно и оставете да се охлади с главата си
  8. След това да се съхранява в килера
Сладко от Бери по рецепта на баба
Сладко от Бери по рецепта на баба

Съставки:

  • 1 кг пресни плодове
  • 600 г захар
  • 1 ванилова захар
  • 2 лимона