Сладък пилешки тиган с ананас и червен пипер, на легло на ориз

Ананасът е универсален плод. Вкусът им е сладко-кисел и идеален за ястия, които са приготвени или пържени с плодове. Тя може да се комбинира много добре със зеленчуци, месо или риба. През лятото тя е идеален плод за студени напитки. Следващият добър момент е, че е доста здравословен и с ниско съдържание на калории. Съдържа много витамини и е богата на натрий, калий и микроелементи.

Подготовка

  1. Нарежете пилешкото филе.
  2. Обелете и нарежете ситно скилидката чесън.
  3. Измийте чушките, ги нарежете и ги нарежете щедро.
  4. Отстранете ананасените филии от калая и четвърт. Отстранете сок от ананас.
  5. Измийте дългия ориз и източете.
  6. Измийте чакъла и го нарязайте напречно.
  7. Сложете ориза в тенджера. Налейте вода и 1 супена лъжица сол и гответе, докато оризът се приготви. Ако е необходимо, отцедете ориза.
  8. Загрейте растителното олио в тиган и леко запържете пилешкото филе. Добавете скилидката чесън и доматена паста и разбъркайте. Добавете чушките и запържвате. Отстранете с 3-4 с.л. сок от ананас и оставете да къкри за кратко. След това добавете ананасените филии и гответе за около 10 минути.
  9. Разкрачете сладкото пилешко тиганче върху ориз и гарнирайте с пързал праз и сервирайте незабавно.
Сладък пилешки тиган с ананас и червен пипер, на легло на ориз
Сладък пилешки тиган с ананас и червен пипер, на легло на ориз

Съставки

  • 600 г пилешко филе (300 г)
  • 1 скилидка чесън
  • 1 червени чушки
  • 1 малка зелена паприка с подп
  • 1 жълт пипер
  • 1 канта от ананас сока
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 300 г ориз с дълга зърнена основа
  • Сол
  • 1 малка ч.
  • Растително масло за пържене