Студен Борчч

Окото също се храни, така че вкусът наистина да разгърне ефекта му.

Подготовка

  1. Разтрийте цвекло и краставици с голям ренде или нарязани с нож.
  2. Ще смачкаме копъра.
  3. Слагаме зеленчуци и копър в тенджера и изсипваме кефир в нея.
  4. Нарежете авокадото на кубчета и ги поставете в тенджера.
  5. Подправете студената борш със сол, черен пипер и разбъркайте.
Студен Борчч
Студен Борчч

Съставки

  • 1 л кефир
  • 2 топки от цвекло
  • 1 краставица
  • 1 авокадо
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л копър
  • Пипер