Супа от гъби с каймак и сирене

Ако обичате супи, определено трябва да опитате тази лека супа. Бързо се приготвя и много лек вкус. Разбира се, компонентите могат да бъдат променени според вкуса. Супата става малко пеп, ако е напълно покрита със сирене и след това се запече във фурната. Наслаждавайте се на храната си!

Подготовка

  1. Почистете пресните гъби и ги нарежете на филийки.
  2. Обелете и фино нарежете лука и скилидка чесън.
  3. Измийте босилека и го нарежете на ситно. Вземете няколко листа за декорация.
  4. Разтрийте Едамер.
  5. Загрейте в тенджера от рапично масло и запържете мляното месо, лука и чесъна. Добавете гъбите и доматеното пюре и разбъркайте. Отстранете с бистър бульон и оставете да къкри.
  6. Подправете със сол, черен пипер и билки.
  7. Когато сервирате, добавете едамер към супата и украсете с клон босилек.

Препоръка:Най-добре е да представите пресен бял хляб!

Супа от гъби с каймак и сирене
Супа от гъби с каймак и сирене

Съставки

  • 200г пресни гъби
  • 500 г говеждо месо нарязан
  • 1 лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 150 г Едимер
  • 1,5 л ясен бульон
  • 3 стръка босилек
  • Риган (изсушен)
  • Рапично масло
  • Сол
  • Пипер