Супа от зелен боб с картофи, домати и сусам (350 г)

Голяма боб супа със здравословни съставки. Което все още може да бъде рафинирано с билки и подправки. Супите винаги са добри за душата и здравето.

Подготовка

  1. Нарежете зеления боб на 2 или 3 парчета. От доматите обелваме черупките и ги нарязваме на кубчета.
  2. Нарежете чушки на кубчета или сламки.
  3. Измиваме ориза.
  4. Загрейте маслото или маслото от гхи в тенджера, добавете подправките и се запържва за няколко секунди, като разбърквате. Добавете боба, чушките и печете 3-5 минути, като разбърквате.
  5. Добавете доматите и се пържите за 3 минути, като разбърквате. Изсипете горещ бульон, варете ориз, подправете със сол, гответе и гответе за 15-20 минути.
Супа от зелен боб с картофи, домати и сусам (350 г)
Супа от зелен боб с картофи, домати и сусам (350 г)

Съставки

  • 400 г домати
  • 250 г зелен фасул
  • 2 с.л ориз
  • 1 л зеленчуков сок
  • Масло за пържене
  • Сусам
  • Кимион
  • Кардамон
  • Сол
  • Пипер