Супа от юдла със сьомга, зеленчуци и къри паста

Азиатските ястия стават все по-популярни и винаги са в менюто. Защо? Те вкусват супер вкусно с многото съставки и развалят небцето ни. Да ви е сладко!

Подготовка

  1. Донесете пилешки бульон до кипене в тенджера и разбъркайте в къри паста, джинджифил, захар и рибен сос. Готви за 5 минути.
  2. Добавете пак чой, царевица, соев сос и вар.
  3. Оставете сьомгата да къкри заедно със зеленчуците за около 5 минути.
  4. Сгответе юфката и добавете към супата и разбъркайте внимателно.
  5. Поръсете кориандър, пипер над него и сервирайте с варови клинове.
Супа от юдла със сьомга, зеленчуци и къри паста
Супа от юдла със сьомга, зеленчуци и къри паста

Съставки

  • 1 L пилешки запас или бульон
  • 1-2 ч.л. червена тайландска къри паста
  • 1 с.л. прясно настърган джинджифил
  • 1 ч.л. кафява захар
  • 2 с.л. рибен сос
  • 2 тримесечни Пак Чойс
  • 125 г опаковка царевъчни кошници
  • 1-2 с.л. соев сос
  • 1 изцеден вар + лайм резки
  • 250 г парчета сьомга с накъсано на парчета
  • 125 г Азиатски юфка
  • Пресен кориандър
  • Пипер