Супер вкусна супа от сладки картофи

Дил е една от билките, които има много лечебни свойства. Той е антибактериален, противовъзпалителен и има положителен ефект върху кръвната захар и здравето. Можете да ядете листата и семената. В кухнята се използва в салати, като една аквала, в картофени ястия, месо, зеленчуци, дресинг, кварк, масло и като масло. Просто здрави хиляди саса.

Подготовка

  1. Обелете двете сортове картофи и ги нарежете на кубчета.
  2. Обелете и нарежете ситно лука.
  3. В тенджера, загрейте слънчогледовото олио и пот на нарязания лук.
  4. Добавете картофените кубчета и потта за кратко. Отстранява се с вряща вода и зеленчуков бульон и се заври за кратко време. Намалете котлона и добавете лимоновата кора, дафинов лист и сол и оставете да къкри около 12-15 минути, докато картофите са меки.
  5. Добавете сметаната, лимоновия сок, захарта и пипера към тигана и разбъркайте. Довежда се до кипене отново и се отстранява от топлината.
  6. Поръсете с пресен копър и сервирайте.
Супер вкусна супа от сладки картофи
Супер вкусна супа от сладки картофи

Съставки

  • 2-3 Сладки картофи
  • 2 средни картофа
  • 2 лука
  • 3 с.л. слънчогледово олио
  • 1 с.л. настъргана лимонова кора
  • 1 дафинов лист
  • 1 с.л. сух копър
  • 1л вряла вода
  • 400 мл зеленчукова бус
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 1 чаша крем
  • 1 ч.л. захар от захарна тръстика
  • Сол и черен пипер
  • прясно нарязан копър