Сърцелюбиви пилешка supp с свирка

  1. Лукът, целина, моркови и пресни чушки се почистват и фино нарязани, докато чесънът е нарязан на ситно
  2. Оставете пилето напълно и гответе леко във вода и оставете настрани за охлаждане
  3. Леко запържете морковите, целина, чесън и чушки в тенджера и изсипете вода и гответе за кратко
  4. Не забравяйте дафинов лист и подправки
  5. Оскубате пилето с пръсти, добавете към зеленчуковата саксия и продължете да къкрите
  6. Добавете сместа с брашно-кремаво оцет към приготвената супа и разбъркайте
Сърцелюбиви пилешка supp с свирка
Сърцелюбиви пилешка supp с свирка

Съставки

  • 500г пиле
  • 2 чушки
  • 2 дафинови листа
  • 2 скилидки чесън
  • 1 лук
  • 2 моркови
  • 1 малка целина
  • 1 с.л. черен пипер
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л оцет
  • 2 с.л брашно
  • 1 с.л. сметана
  • 5 с.л. олио
  • 1 с.л. масло
  • Сол
  • Риган за декориране