Сьомга с яйца за начало на деня

  1. Разбийте 4-те яйца и се запържвате в тигана като бъркани яйца
  2. Поставете останалите яйца в голяма купа и разбъркайте
  3. Маслото се разтваря на средна температура и натопи всеки филе хляб в млякото и след това в разбитото яйце
  4. Запържете хляба в масло за 2 минути, завъртете филиите и запържете още 2-3 минути, докато всичко се покае добре
  5. Сложете пържения хляб върху отделни чинии и покрийте с малко бъркани яйца с парче хляб с парче пушена сьомга (300 г)
  6. Поръсете с копър, сол и черен пипер
Сьомга с яйца за начало на деня
Сьомга с яйца за начало на деня

Съставки

  • 4 филийки хляб
  • 4 филийки от сьомга
  • 6 яйца
  • 20 г масло
  • 125 мл мляко
  • 5 с.л. растително масло
  • 1 с.л копър
  • Сол и черен пипер