Талери за спанак с йогурт за пикник

  1. Разтопете спанака и източете водата
  2. Смесете спанак, брашно и яйца и формирайте малки плоски талери
  3. Загрейте маслото в тиган и добавете спанака и леко запържете
  4. Добавете киселото мляко, чесъна, солта и пипера и разбъркайте и подсигурете в малка купа
Талери за спанак с йогурт за пикник
Талери за спанак с йогурт за пикник

Съставки

За талерите

  • 750г замразен спанак
  • 2 яйца
  • 1-2 ч.ч. брашно

За потапяне

  • 125 мл заквасена сметана или кисело мляко
  • 2 скилидки чесън (настъргани)
  • Сол и черен пипер
  • Масло за печене