Телешко филе с чесън

  1. Филето е сплескано с чук за месо
  2. Поръсете със сол и черен пипер и втрийте и мариновайте в хладилника за 2 часа
  3. След това филетата се търкалят в брашно и пържена среда
  4. Леко запържете нарязания лук, чесън и доматена паста в масло
  5. Печете филета, сместа от лук-чесън с карамфила в фурната 15 в тава за облицовка.
  6. Най-добре да сервирате с ориз и свежа салата
Телешко филе с чесън
Телешко филе с чесън

Съставки

  • 600 гр телешко филе
  • Масло за запържва
  • 3 лук
  • Сол и черен пипер
  • Брашно за ролката
  • 3 скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 2 карамфила