Тестени салата с мляно месо и босилек песто

Богата тестени салата, която има добър вкус и наситена добре. Може да се сервира студено и хладка. С удоволствие сервирайте с хляб.

Подготовка

  1. Месете мляно месо, подправки, магданоз и масло добре и се разпространява в покритие тиган като палачинка и се запържва добре от двете страни. Отделете на парчета с дървена лъжица и оставете да се охлади леко.
  2. Сгответе пастата, докато се стегнат до ухапването и я оставете да се охлади малко или утоли със студена вода.
  3. Отлепиш се и нарежете лукът.
  4. Измий и суха рукола.
  5. Смесете тестени изделия и мляно месо в купа и добавете песто блуза.
  6. Рокля с лук, ракета, кедрови ядки, билки, лимонов сок, сол и чушки.
Тестени салата с мляно месо и босилек песто
Тестени салата с мляно месо и босилек песто

Съставки

  • 300 г мляно месо
  • Сол
  • Червен пипер
  • Пипер
  • Джинджифил на прах
  • Чесън на прах
  • Кимион
  • сух магданоз
  • 2 с.л. зехтин
  • 250 г Юфка Орекиет
  • 0,5 червен лук
  • 1 чаша босилек песто
  • Рукола
  • печени борови ядки
  • сушени билки
  • няколко капки лимонов сок
  • Сол и черен пипер