Тиган за скариди с бренди, чесън и магданоз

Скаридите са идеални за хора, които искат да губят няколко килограма, тъй като те са предимно от вода. Освен това, те съдържат много протеини, почти никаква мазнина и блясък с апетитен вид. Вкусът им е особено добър със салати, макаронени изделия и
като шишчета на грил.

Подготовка

  1. Измийте обелените скариди и потупайте.
  2. Отлепете чесъна, наполовина и парче.
  3. Измийте, изсушете и нарежете фино магданозът.
  4. В тигана загрейте зехтина и добавете скилидката чесън. Прибави скаридите и още малко пара.
  5. Отстранете с леко бренди и оставете да заври за кратко време. Подчертайте магданоз.
  6. Подправете с лют червен пипер и сол и сервирайте веднага.

Препоръка:Сервирайте с ориз и салата.

Тиган за скариди с бренди, чесън и магданоз
Тиган за скариди с бренди, чесън и магданоз

Съставки

  • 800 г белени скариди
  • 8 скилидки чесън
  • 6-7 Тлен магданоз
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 с.л. лют червен пипер
  • 3 с.л. лека бренди
  • Сол