Тиквени палачинки

Съставки

  • 2 големи тиква
  • 2 яйца
  • 2 пресен лук
  • 250 гр брашно
  • нарязано сирене
  • Сол и черен пипер
  • Магданоз
  • Прах за торти
Тиквени палачинки
Тиквени палачинки

Стъпки

  1. Разтрийте тиквата и солта.
  2. Изцедете излишната вода добре след 10 минути.
  3. Сложете нарязания лук в рендето, после сиренето, яйцата, магданоз, брашното, десертния прах и малко пипер.
  4. Смесете добре сместа и се запържвате в тиган в горещо масло.
  5. Пригответе палачинките и ги поставете в съда, за да изцедите излишната вода.
  6. След това стърчи настърганото сирене на рендето.
  7. Можете да ги сервирате с крем или кисело мляко.