Тиквички, които обичат сърцето

Тези кюфтета са наистина вкусни и се правят бързо. Вместо тиквички можете да вземете карфиол или броколи. Вкусът им е също толкова добър. Просто го пробвайте и убедете себе си!

Подготовка

  1. Измийте и навийте тиквичките. Изстискайте сока и оставете настрана.
  2. Обелете и ситно нарежете лука и чесъна.
  3. Смесете всички останали съставки и месете добре. Покрийте с фолио за свежолепие и сложете в хладилника за половин час.
  4. Образувайте кюфтета от сместа и се запържвате в горещо масло или свинска мас от двете страни и се отцеждат върху кухненската кърпа.
Тиквички, които обичат сърцето
Тиквички, които обичат сърцето

Съставки

  • 1 тиквичка
  • 1 лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 яйце
  • 4 с.л. царевично брашно
  • Магданоз
  • 1 с.л. сол
  • 1 ч.л. пипер
  • Рапично масло или свинска мас за пържене