Традиционна неделна супа

Винаги има красиви традиции, които с удоволствие се предават. Като неделната вечеря със семейството. Обикновено винаги има ястието, което всеки харесва. Днес неделната супа с говедо топки с морков вложка. Сервирайте с домашно изпечен хляб. Добра неделя!

Подготовка

  1. Сложете всички съставки за топките от говеждо месо в купа и месете добре. С
  2. форма орех размер топки с мокри ръце.
  3. Обели морковите и нарежете на резачки.
  4. Оставете да къкри морков в бульона, като капакът е затворен, за около 10 минути.
  5. Отворете капака и добавете топките към бульона и оставете да къкри, докато се сготви.
  6. Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте горещо
Традиционна неделна супа
Традиционна неделна супа

Съставки

  • 2 моркова
  • 1.5 бистър бульон
  • 2-3 с.л. нарязан магданоз

Топки от говеждо месо

  • 250 г смляно говеждо месо
  • 1 стар кок, напоен с мляко
  • 3 с.л. фини хлебни трохи
  • 1 малък ситно нарязан лук
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сол
  • 2-3 с.л. нарязан магданоз
  • 1/2 ч.л. ш.л. тим
  • малко пипер