Хладка салата от сьомга със зеленчуци и семена от нар

Кой има апетит за много вкусна салата със сьомга и много здравословна храна? Е, дано всички! Семпъл, бърз за приготвяне и най-добре поднесен с пресни хлябове. Наслаждавай се!

Подготовка

  1. Помирисайте пушена сьомга и лук с зехтин и сложете във фурната и загрейте само леко.
  2. Смесете оцет, сироп от нар, зехтин, сол и черен пипер в купа.
    Добавете боб, семена от нар и по-голямата част от копъра и разбъркайте добре.
  3. Подредете всичко на чиния за сервиране и разбъркайте в листата от маруля.
  4. Накъсайте хладката сьомга на малки парчета и поставете върху салатата с лука.
  5. Поръсете с останалия копър, ракета, смесени подправки и лимонов сок и сервирайте незабавно.
Хладка салата от сьомга със зеленчуци и семена от нар
Хладка салата от сьомга със зеленчуци и семена от нар

Съставки

  • 300 г пушена сьомга
  • 1 червен лук
  • 2 с.л. бял винен оцет
  • 1-2 с.л. сироп от нар
  • 3 с.л. зехтин
  • Малко сол и черен пипер
  • 250 г варени черни бобчета
  • 1 голям нар, чиито семена
  • Шепа пресен копър
  • Смесени листа маруля
  • Рукола
  • 3 с.л. смесени подправки
  • 1 с.л. лимонов сок