Хляб от лаваш

Хлябът от лаваш вероятно е оригиналната форма на хляб. Само с три съставки, той е един от най-простите видове хляб. Истинската тайна е, че в много страни хлябът се използва като природен нож. Взимаш парче лаваш с пръсти и се протегваш към месото или зеленчуците, натисни го и го заведи в устата си. Мога само да кажа, че е забавно да ядеш с ръце. Забавлявайте се, опитвайки се!

Подготовка

  1. Сложете съставките в купа и месят на ръка, покрийте и оставете да почиват за 20 минути.
  2. Оформете тестото в около 8-9 топки. Поставете 1 топка върху работната повърхност и разточете тънко.
  3. Загрейте покрита форма без масло или грес. Заградете всяка лава и печете всяка страна за около 2-3 минути.
Хляб от лаваш
Хляб от лаваш

Съставки

  • 300 г пшенично брашно
  • 200 мл хладка вода
  • 1 ч.л. сол
  • Брашно за преработка