Хот-дог с братвурст, лук, краставици и капер сос

Вечният спор за това кой твърди, че е изобретение? Не ни интересува. Хот-догът е наистина вкусен и може да се приготви индивидуално и да се занимава. В много големи градове ще намерите магазини, специализирани в хот-дог. Не пропускайте да се грижите за магазините за хот-дог в ресторант водача при следващото си пътуване до голям град.

Подготовка

  1. Обелете и нарежете лука и чесъна и се запържвате в тигана с хрупкаво растително масло.
  2. Намали наполовина и отрежи праз лук.
  3. Нарежете краставиците на филийки.
  4. За капер сос: Нарежете каперсите. Смесете горчицата, майонеза, киселото мляко, солта и черния пипер добре и оставете настрана.
  5. Скарайте колбасите на електрическата скара.
  6. Нарежете кифличките наполовина отворен и добавете с вътрешната страна и скарата.
  7. Смажете соса капер в кифличките, сложете печени колбаси и покрийте с пържен лук, чесън, лук и кисели краставички и хапете.
Хот-дог с братвурст, лук, краставици и капер сос
Хот-дог с братвурст, лук, краставици и капер сос

Съставки

  • 2 печени колбаси
  • 2 дълги багети
  • 1 голям лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лук лук
  • 2 краставици
  • 4 с.л. каперси
  • 2 с.л. средно-остра горчица
  • 3 с.л майонеза
  • 1 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. растително масло
  • Сол и черен пипер