Хрупкави ябълкови триъгълници

Вкусните триъгълници могат да се пекат предварително сутрин и да се сервират с следобедно кафе. Една лопачка ванилов сладолед и студен крем също има добър вкус.

Подготовка

  1. Измийте ябълките, изсушете и настържете едра. Стиснете енергично настърганите ябълки и ги консумирайте за нещо друго.
  2. Измийте органичния лимон, подсушете и настържете кората фино. Изстискайте лимона.
  3. Добавете захарта, канелата, лимоновата кора и лимонов сок към настърганите ябълки и разбъркайте.
  4. В купа смесете маслото и киселото мляко и разпределете върху разточеното тесто.
  5. Затова разточеното тесто се нарязва по дължина, с диаметър около 10-12 см. Дебело палто далечната лява част на тестото с ябълки и сгънете на триъгълници.
  6. Тридентите се пече в предварително загрята фурна при 180°C (отгоре и отдолу топлина) за добър половин час до хрупкаво. Също така може да отнеме малко повече време.
  7. Оставете изпечените триъгълници да се охладят малко и след това да се поръсят със заледяла захар.
Хрупкави ябълкови триъгълници
Хрупкави ябълкови триъгълници

Съставки

  • 1-2 пакета бутер тесто
  • 8-10 средно големи ябълки
  • 1 органичен лимон
  • 4 с.л. кафява захар
  • 1 натопен ч.л. канела
  • 200 г натурално кисело мляко
  • 100 мл масло
  • Пудра захар за поръсване