Цветна салата

Изненадата успя – наслада на небцето с свирка.

Подготовка

  1. Сварете пиле във вода с щипка сол. Тогава седни и се отдръпни. След охлаждане, сезон с ръцете си.
  2. Сварете и белете картофите, морковите и яйцата във вода. Ръководството му през голяма клечка за зъби и я поставете в отделни контейнери. Напътствайте 2 жълтъка през малкото око на рендето.
  3. Поставете приготвената храна в купата за сервиране в следния ред.
  4. Смесете половината от пилето със смес със заквасена сметана майонеза. Добавете половината орехи.
  5. Смесете една трета от картофите със сол, заквасена майонеза смес, половината от морковите наполовина заквасена майонеза смес.
  6. Продължете слоевете по същия начин. Най-горната трета трябва да бъде картоф.
  7. Разстилайте заквасена сметана-майонеза смес върху последния слой и, ако е необходимо, поръсете с холандско сирене в краищата на салатата. Гарнирайте салатата с листа от копър и яйчен жълтък.
  8. Сервирайте в хладилника след поне 1 час.
Цветна салата
Цветна салата

Съставки

  • 450 г пилешки гърди без кожа и кости
  • 1 / 2 чаша ситно нарязани орехови семена
  • 4 средни картофа
  • 4 варени яйца (отделете жълтъка от две, за да украсите повърхността)
  • 3 средни моркова
  • Сол
  • 6-8 с.л. заквасена сметана
  • 6-8 с.л майонеза
  • Копър
  • Холандско сирене
  • 2 твърдо сварени жълтъка